Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Bové, José (1953-....)
Luneau, Gilles (1950-....)
Titre(s) : L'alimentation en otage [Texte imprimé] : quand les multinationales contrôlent nos assiettes / José Bové et Gilles Luneau ; cartographie, Hugues Piolet
Publication : Paris : Librairie générale française, DL 2016
Impression : impr. en Espagne
Description matérielle : 1 vol. (154 p.) : ill. en coul. ; 18 cm
Collection : Le livre de poche ; 34154
Lien à la collection : Le Livre de poche
Autre(s) auteur(s) : Piolet, Hugues. Illustrateur
Sujet(s) : Industries agroalimentaires -- 1990-2020
Agriculture -- Environnement -- 1990-2020
Aliments -- Approvisionnement -- Aspect sanitaire -- 1990-2020
Indice(s) Dewey :
338.190 9051 (23e éd.) = Approvisionnement alimentaire (économie) - 2000-2019
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-253-18590-1 (br.) : 6,10 EUR
EAN 9782253185901
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb45044814v
Notice n° :
FRBNF45044814
Résumé : Une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous
les échelons du système agroalimentaire mondial. Au-delà de notre sécurité alimentaire,
leur recherche du profit à court terme menace l'avenir de notre planète. De la graine
plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale,
du négoce à la transformation, rien ne leur échappe.Les ressources s'épuisent, les
inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné.
Dans cet ouvrage clair et documenté, José Bové et Gilles Luneau proposent des solutions
concrètes face à la superpuissance industrielle mondialisée pour que le citoyen-consommateur
se réapproprie ce qu'il mange. De quoi réfléchir aux impasses et limites du modèle
qui nous nourrit. Rachel Mulot, Sciences et Avenir.Il faut lire ce livre pour être
au courant de ce qui se passe. Éric Bureau, Le Parisien.Un livre choc pour alerter. Arnaud
Boucomont, Midi libre. [source éditeur]
