Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les choux à inflorescence [Texte imprimé] : chou-fleur, chou brocoli, chou romanesco / [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes] ; réalisation, Christian Porteneuve,... Céline Baty-Julien,... Vianney Estorgues... [et al.] ; avec la participation de Patricia Érard,...

Publication : [Paris] : Ctifl, 2015

Impression : 22-Plérin : Impr. Roudenn grafik

Description matérielle : 1 vol. (331 p.) : ill. en coul. ; 21 cm

Collection : Monographie / CTIFL

Lien à la collection : Monographie (CTIFL)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. et webliogr. p. 291-311. Glossaire

Autre(s) auteur(s) : Érard, Patricia. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Chou -- Industrie et commerce -- Europe  Voir les notices liées en tant que sujet Chou -- Cultures -- Europe  Voir les notices liées en tant que sujet Chou -- Variétés -- Europe  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  635.35 (23e éd.) = Chou-fleur et brocoli (horticulture)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-879113-32-6 (br.) : 40 EUREAN 9782879113326

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb450153294

Notice n° :  FRBNF45015329