Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Xerfi. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les foodtechs [Texte imprimé] / Xerfi ; principaux contributeurs Cathy Alegria, Damien Callet et Alexandre Boulègue ; directeur de publication Laurent Faibis

Publication : Paris : Xerfi, DL 2016

Description matérielle : 1 vol. (119 f.) : ill. ; 30 cm

Note(s) : Reproduction interdite

Autre(s) auteur(s) : Alegria, Cathy. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur Boulegue, Alexandre. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur Callet, Damien. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur Faibis, Laurent. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : 
Titre alternatif : Les foodtech : livraison à domicile, restauration virtuelle, social dining : principaux acteurs, enjeux et axes de développement

Sujet(s) : Restauration hors restaurant -- Aspect économique -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Restauration ambulante -- Aspect économique -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Start-up -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  338.71 (23e éd.) = Création et disparition des entreprises  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8190-2979-3 (classeur)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45014283d

Notice n° :  FRBNF45014283