Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image fixe : sans médiation
Titre(s) : Roulage manuel du thé / Anon.
Publication : [S.l.] : [s.n.], 191-?
Description matérielle : 1 plaque de verre : noir et blanc ; 85 x 100 mm
Sujet(s) : Agronomie -- Histoire
Théier
Hommes
Battage
Sumatra (Indonésie ; nord)
Indonésie
Traitement
Populations et cultures
Plante stimulante
Plante à boisson
Feuille
Main d'oeuvre masculine
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb44790413j
Notice n° :
FRBNF44790413
(notice reprise d'un réservoir extérieur)
Cette notice appartient à l'univers images et cartes
Exemplaire : CD_PV43/1547. Cirad.
Image 1. - IFN-10102946 : Photo en extérieur. Le roulage "consiste à tordre ou à briser
les feuilles pour en extraire le jus, les préparer à la fermentation et les transformer
en particules correspondant au type de thé marchand souhaité." (Denis Bonheure, Le
théier, Maisonneuve et Larose, 1988).
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Document numérique :
1 partie d'exemplaire regroupée
support : lot d'images numérisées
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