Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Lim, Byung-Hi (1968-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Lim, Byung-Soon (1970-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Francke, Henrik (1975-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le petit livre du kimchi et autres plats coréens [Texte imprimé] / Byung-Hi et Byung-Soon Lim,... ; photos, Anna Kern ; textes, Henrik Francke

Traduction de : Kimchi och andra koreanska rätter

Publication : [Paris] : Marabout, DL 2016

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (140 p.) : ill. en coul. ; 23 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Kern, Anna (1973-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Aliments fermentés  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine coréenne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 19 (23e éd.) = Cuisine - Corée  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-501-10967-3 (rel.) : 12,90 EUR
EAN 9782501109673

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb44519707m

Notice n° :  FRBNF44519707

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