Notice bibliographique
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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Benoun, Marc. Auteur du texte
Titre(s) : Le commerce de détail suisse [Texte imprimé] : du colportage à l'e-commerce / Marc Benoun ; avec Jean-Claude Prinz
Publication : Lausanne : Presses polytechniques et universitaires romandes, cop. 2015
Impression : impr. en Suisse
Description matérielle : 1 vol. (142 p.) ; 18 cm
Collection : Le savoir suisse : économie, ISSN 1661-8939 ; 112
Lien à la collection : Le Savoir suisse
Note(s) : Bibliogr. p. 137-138. Webliogr. p. 138-141. - Diffusé en France
Autre(s) auteur(s) : Prinz, Jean-Claude (1945-....). Collaborateur
Sujet(s) : Commerce de détail -- Suisse -- Histoire
Indice(s) Dewey : 381.109 494 (23e éd.) = Circuits de distribution - Suisse
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-88915-146-2 (br.) : 14,90 EUREAN 9782889151462
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb44482002j
Notice n° : FRBNF44482002
Résumé : L'histoire du commerce de détail, depuis la seconde moitié du 19e siècle, a connu quatre grandes révolutions : le grand magasin, le supermarché, l'hypermarché et enfin le commerce électronique. Ce livre analyse les conditions de leur introduction en Suisse. Il dresse au passage le portrait des personnalités qui ont joué un rôle déterminant dans le domaine. Il présente les principaux acteurs, les facteurs d'évolution, les caractéristiques économiques, le design des magasins, ainsi que les spécificités suisses comme l'écrasante position dominante des enseignes nationales dans le secteur alimentaire, qui contraste avec une assez forte pénétration étrangère et l'éclatement des parts de marché dans les autres secteurs. Enfin, l'auteur expose les défis à relever pour la branche, comme l'application des technologies logistiques, le tourisme d'achat ou l'harmonisation intercantonale des conditions d'exercice du commerce. Dans une société suisse de moins en moins traditionnelle dans ses comportements d'achats, notamment par le développement de l'e-commerce, l'auteur explique pourtant qu'un besoin de proximité subsistera, le Swiss made, les produits bio et le respect de l'environnement s'intégrant peu à peu dans les habitudes du consommateur. [source éditeur]