Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Otal, Liliane (1961-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La plancha basque [Texte imprimé] / Liliane Otal ; photographies de Pierre Bordet

Publication : [Bordeaux] : Éditions "Sud-Ouest", cop. 2015

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (30 p.) : ill. en coul. ; 26 cm

Collection : Pays gourmand

Lien à la collection : Pays gourmand  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Bordet, Pierre (1954-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine basque  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisson à la plancha  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.76 (23e éd.) = Cuisson au barbecue, sur la braise, sur le gril  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8177-0397-8 (br.) : 5 EUR
EAN 9782817703978

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb443080501

Notice n° :  FRBNF44308050

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