Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Vassas Toral, Anaïs (1979-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Partir et cultiver [Texte imprimé] : essor de la quinoa, mobilités et recompositions rurales en Bolivie / Anaïs Vassas Toral

Publication : Marseille : IRD, Institut de recherche pour le développement, 2014

Impression : 53-Mayenne : Impr. Jouve

Description matérielle : 1 vol. (306 p.-VIII p. de pl.) : ill. ; 24 cm

Collection : À travers champs, ISSN 0998-4658

Lien à la collection : Collection À travers champs (Paris)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : En appendice, choix de documents. - Bibliogr. et webliogr. p. 257-269. GlossaireTexte remanié de : Thèse de doctorat : Géographie : Montpellier 3 : 2011. Titre de soutenance : Ruralité et agriculture au prisme des mobilités spatiales : l'Altiplano sud de la Bolivie à l'heure du boom de la quinoa

Sujet(s) : Quinoa -- Cultures -- Altiplano (Bolivie ; plateau) -- 1945-....  Voir les notices liées en tant que sujet Migrations intérieures -- Bolivie -- 1945-....  Voir les notices liées en tant que sujet Conditions rurales -- Altiplano (Bolivie ; plateau) -- 1945-....  Voir les notices liées en tant que sujet

Classement géographique : Afrique > Madagascar

Indice(s) Dewey :  307.720 984 (23e éd.) = Communautés rurales - Bolivie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7099-1870-1 (br.) : 45 EUREAN 9782709918701

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb442669503

Notice n° :  FRBNF44266950

Résumé : L essor de la culture de la quinoa en Bolivie survient dans une société apparemment isolée et ancestrale, enracinée au sud des hauts plateaux andins mais, en réalité, mobile et ouverte sur le monde. Cet ouvrage explore les transformations sociales et territoriales induites par le passage d'une agriculture de subsistance, essentiellement locale, à une production commerciale mondialisée. Mondialisée& mais toujours aux mains des petits producteurs et de leurs organisations. C est au prisme de la géographie sociale que les permanences et les évolutions sont observées, en s appuyant sur une connaissance fine des communautés locales. Dépassant les constats hâtifs et parfois alarmistes, cet ouvrage met en lumière les ressources et les capacités adaptives d'une société rurale en mutation. Il nous plonge dans l intimité des trajectoires de vie de ces producteurs de quinoa, ancrés dans leur communauté et, en même temps, mobiles et mondialisés. Il met en lumière le génie de cette société rurale qui, par la migration, combine les lieux, les activités et les identités, articule villes et campagnes, gère l ici et l ailleurs. Cultiver tout en partant, partir tout en cultivant, tel est le tour de force opéré par les producteurs de quinoa. La durabilité agricole, socio-économique et environnementale de ces territoires est au cSur du propos : ne doit-elle pas, en effet, s envisager dans le mouvement ? [source éditeur]

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