Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Perruchon, Jean-Michel (1962-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Inspirations et créations [Texte imprimé] : petits gâteaux, tartelettes et entremets / Jean-Michel Perruchon ; photographe, Philippe Gall

Publication : [Paris] : Bellouet conseil éd., DL 2014

Impression : 12-Villefranche-de-Rouergue : Impr. Grapho 12

Description matérielle : 1 vol. (336 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm

Note(s) : Textes en français et trad. anglaise à la suite. - Index

Autre(s) auteur(s) : Gall, Philippe (1961-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Entremets sucrés  Voir les notices liées en tant que sujet Gâteaux  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.86 (23e éd.) = Desserts  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-918223-04-7 (rel.) : 90 EUREAN 9782918223047

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb438223945

Notice n° :  FRBNF43822394