Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Casset, Jean (19..-.... ; pâtissier)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le chiffre d'affaires [Texte imprimé] : enquête au coeur d'une grande surface / Jean Casset ; [postface par Éric Chauvier et Bernard Traimond]

Publication : Lormont : le Bord de l'eau, impr. 2014

Impression : Paris : Impr. Pulsio

Description matérielle : 1 vol. (237 p.) ; 20 cm

Collection : Des mondes ordinaires

Lien à la collection : Des Mondes ordinaires  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 233. Index

Autre(s) auteur(s) : Chauvier, Éric (1971-....). Postfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Traimond, Bernard (1944-....). Postfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Grande distribution -- Gestion -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Grande distribution -- Personnel -- Conditions de travail -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Engagement envers l'entreprise -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Récits personnels  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  331.256 0944 (23e éd.) = Milieu de travail - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35687-300-2 (br.) : 20 EUR
EAN 9782356873002

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb438212385

Notice n° :  FRBNF43821238