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Titre de référence :  Encyclopédie des produits et des métiers de bouche

Titre(s) : Encyclopédie des produits et des métiers de bouche [Texte imprimé]

Publication : Paris : Hachette cuisine, DL 2013-

Description matérielle : vol. : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 29 cm

Périodicité : Collection

Autre(s) forme(s) du titre : - Titre de couverture : Encyclopédie des produits & des métiers de bouche

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb43804867q

Notice n° :  FRBNF43804867