Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Stock, Miriam
Titre(s) : Der Geschmack der Gentrifizierung [Texte imprimé] : arabische Imbisse in Berlin / Miriam Stock
Publication : Bielefeld : Transcript, cop. 2013
Description matérielle : 1 vol. (352 p.) : ill. ; 23 cm
Collection : Urban studies
Lien à la collection : Urban studies (Bielefeld)
Note(s) : Bibliogr. p. 331-352
Dissertation : Kulturwissenschaftliche Fakultät : Europa-Universität Viadrina Frankfurt
(Oder) : 2013
Sujet(s) : Arabes -- Berlin (Allemagne)
Embourgeoisement (urbanisme) -- Berlin (Allemagne)
Restaurants -- Berlin (Allemagne)
Aliments précuisinés -- Berlin (Allemagne)
Relations interethniques -- Berlin (Allemagne)
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9783837625219 (br.). - ISBN 3837625214
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb43705491j
Notice n° :
FRBNF43705491
(notice reprise d'un réservoir extérieur)