Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bardou, Nicolas (1975-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Société Roquefort, a legendary pleasure [Texte imprimé] / text, Nicolas Bardou ; photographs, Manuel Huynh ; [translated from the French by Robert Tobin]

Traduction de : Société Roquefort, un plaisir légendaire

Publication : Toulouse : Éd. Privat, impr. 2013

Impression : 81-Lavaur : Impr. Art & caractère

Description matérielle : 1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Autre(s) auteur(s) : Huynh, Manuel (1964-....). Photographe  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Tobin, Robert. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Roquefort (fromage) -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Société anonyme des caves et des producteurs réunis de Roquefort -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  637.3 (23e éd.) = Fabrication du fromage  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7089-5925-5 (rel.) : 32 EUR
EAN 9782708959255

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb43624628b

Notice n° :  FRBNF43624628

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