Notice bibliographique
- Notice
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200 1. $a Le mangeur du XIXe siècle $b Texte imprimé $f Jean-Paul Aron $g avec une préface de Marc Ferro
210 .. $a Paris $c les Belles lettres $d 2013 $e 58-Clamecy $g Impr. Laballery
215 .. $a 1 vol. (345 p.) $d 19 cm
225 |. $a Le goût des idées $x 2111-5524 $v 31e
300 .. $a Bibliogr. p. 329-341
410 .0 $0 42272356 $t Le Goût des idées $x 2111-5524 $v 31
606 .. $3 11931994 $a Coutumes alimentaires $3 11931476 $y France $3 11975999 $z 19e siècle $2 rameau
606 .. $3 11940294 $a Bourgeoisie $3 13318298 $x Alimentation $3 11931476 $y France $3 11975999 $z 19e siècle $2 rameau
676 .. $a 641.094 40903 $v 23
686 .. $a 640 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 20130219 $g AFNOR $h FRBNF435365880000008 $2 intermrc
856 .2 $u 24691 $b Première de couverture
856 .2 $u 24692 $b Quatrième de couverture
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930 .. $5 FR-751041002:43536588002001 $a 16-Z-22317 $b 759999999 $c Arsenal - Magasin $d N