Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Goujon, Gilles (1961-...)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Sur la route de Gilles Goujon [Texte imprimé] : itinéraires gourmands en Aude pays cathare / par ses chefs étoilés

Publication : Barbaira : Agence Alaric, DL 2012

Impression : impr. en Slovaquie

Description matérielle : 1 vol. (139 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. ; 33 cm

Collection : Les promenades de Bacchus

Lien à la collection : Les Promenades de Bacchus  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Glossaire

Sujet(s) : Cuisine toulousaine  Voir les notices liées en tant que sujet
Vin et gastronomie  Voir les notices liées en tant que sujet
Vignobles -- Aude (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.013 0944 (23e éd.) = Gastronomie - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-9514896-3-3 (rel.) : 27,50 EUR
EAN 9782951489639

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42773815c

Notice n° :  FRBNF42773815