Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Malouin, Paul-Jacques (1701-1778). Auteur du texte
Titre(s) : Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulenger [Texte imprimé], avec une histoire abrégée de la boulengerie, & un dictionnaire de ces arts. Par M. Malouin
Publication : M. DCC. LXVII [Paris?]
Description matérielle : IV-340 p., pl. I-X ; in-fol
Collection : Descriptions des arts et métiers
Lien à la collection : Descriptions des arts et métiers
Autre(s) forme(s) du titre : - Autre forme du titre : Boulanger, vermicelier, meunier [Description des arts et métiers]- Transcription moderne du titre : Description et détails des arts du meunier, du vermicellier et du boulanger
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb42744892f
Notice n° : FRBNF42744892