Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (France). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Étude de l'alimentation totale française 2, EAT 2. Tome 1, Contaminants inorganiques, minéraux, polluants organiques persistants, mycotoxines, phyto-estrogènes [Texte imprimé] : avis de l'ANSES, [rapport d'expertise] / ANSES, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Étude de l'alimentation totale française 2, EAT 2  Voir toutes les notices liées

Publication : Maisons-Alfort : ANSES, 2011

Impression : 54-Nancy : Impr. Bialec

Description matérielle : 1 vol. (36-305 p.) : cartes, couv. ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : En appendice, choix de documents. - Bibliogr. p. 152-158. Notes bibliogr. Glossaire

Sujet(s) : Aliments -- Contamination -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet Risques alimentaires -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet Additifs alimentaires -- Toxicologie -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Statistiques  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  363.192 630944 (23e éd.) = Sécurité des aliments - Suivi, surveillance, rapports - France  Voir les notices liées en tant que sujet ; 664.070 944 (23e éd.) = Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de la qualité - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-11-128112-7 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42528254f

Notice n° :  FRBNF42528254