Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Directives sur l'enrichissement des aliments en micronutriments [Texte imprimé] / sous la direction de Lindsay Allen... [et al.] ; [Organisation mondiale de la santé]

Publication : Genève : OMS, cop. 2011

Description matérielle : 1 vol. (XXX-379 p.) : ill. ; 25 cm

Note(s) : Notes bibliogr.

Autre(s) auteur(s) : Organisation mondiale de la santé. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Aliments enrichis  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments fonctionnels  Voir les notices liées en tant que sujet
Maladies par carence -- Prévention  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.28 (23e éd.) = Éléments nutritifs particuliers (diététique)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9789242594010 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb425186608

Notice n° :  FRBNF42518660