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Auteur(s) : Février, Patrice (1944-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine des bécassines : la quête des flaveurs. Tome II [Texte imprimé] / Patrice Février,... ; couverture et illustrations de Dominique Gall

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : La cuisine des bécassines  Voir toutes les notices liées

Publication : Paris (35 Avenue Mac Mahon, 75017) : CICB, 2011

Impression : 33-Mérignac : Impr. Copy-média

Description matérielle : 1 vol. (263 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 258-260. Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : Gall, Dominique. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (bécassine ; viande)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.691 (23e éd.) = Préparation du gibier (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-9534773-1-3 (br.) : 21 EUR
EAN 9782953477313

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb424657882

Notice n° :  FRBNF42465788