Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Ta, Virginie  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine d'Indochine [Texte imprimé] : Vietnam, Laos, Cambodge / Virginie Ta ; photographies, Philippe Vaurès-Santamaria ; stylisme, Garlone Bardel

Publication : Paris : Hachette pratique, DL 2011

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Vaurès Santamaria, Philippe. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine vietnamienne  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine laotienne  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine cambodgienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 (23e éd.) = Cuisine - Asie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-01-230315-7 (rel.) : 14,90 EUR
EAN 9782012303157

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb424295728

Notice n° :  FRBNF42429572