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Auteur(s) : Germain, Delphine. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les poissons, coquillages et crustacés [Texte imprimé] / Delphine Germain ; [présenté par] Jean-Pierre Coffe

Titre d'ensemble : Ce que nous devons savoir sur...

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Ce que nous devons savoir sur...  Voir toutes les notices liées

Publication : Paris : Plon, DL 2011

Impression : 25-Baume-les-Dames : Impr. IME

Description matérielle : 1 vol. (313 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 311-312. Webliogr. p. 313

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Titre de couverture : Ce que nous devons savoir sur les poissons, coquillages et crustacés

Sujet(s) : Poisson  Voir les notices liées en tant que sujet
Fruits de mer  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (fruits de mer)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.692 (23e éd.) = Préparation du poisson (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-259-20990-8 (br.) : 12 EUR
EAN 9782259209908

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42394886v

Notice n° :  FRBNF42394886