Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bourin, Jeanne (1922-2003). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui [Texte imprimé] / Jeanne Bourin ; avec la collaboration de Jeannine Thomassin ; illustrations de Djohr

Publication : [Paris] : le Grand livre du mois, impr. 2010

Impression : impr. en Chine

Description matérielle : 1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 235. Index

Autre(s) auteur(s) : Thomassin, Jeannine. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Djohr. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine médiévale  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 40902 (23e éd.) = Cuisine - France - 0500-1499  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-286-07036-6 (rel.) : 29,90 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb423649797

Notice n° :  FRBNF42364979