Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Lee, Ronald (19..-.... ; consultant FAO). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Lovatelli, Alessandro  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Ababouch, Lahsen  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Purification des coquillages bivalves [Texte imprimé] : aspects fondamentaux et pratiques / Ronald Lee,... Alessandro Lovatelli,... et Lahsen Ababouch,...

Publication : Rome : FAO, 2010

Description matérielle : 1 vol. (XVIII-155 p.) ; 30 cm

Collection : FAO document technique sur les pêches ; 511

Lien à la collection : Document technique FAO sur les pêches  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 75-78

Sujet(s) : Bivalves  Voir les notices liées en tant que sujet
Fruits de mer -- Contamination  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  639.4 (23e éd.) = Élevage et pêche des mollusques  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-92-5-206006-2 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb423283264

Notice n° :  FRBNF42328326