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Auteur(s) : Santos-Dusser, José (1947-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Bernard, Alain (1948-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Du pâté de Périgueux et sa complice la truffe [Texte imprimé] / José Santos-Dusser & Alain Bernard ; préface, Francis Delpey,... ; postface, Serge Mesnard,... ; pastels originaux de Jean-Michel Linfort

Publication : [Périgueux] : Arka, impr. 2010

Impression : 24-Coulounieix-Chamiers : Fanlac impr.

Description matérielle : 1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Autre(s) auteur(s) : Linfort, Jean-Michel (1945-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Pâtés  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (truffes)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine périgourdine  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 472 (23e éd.) = Cuisine - France - Dordogne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35669-034-0 (rel.) : 15 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42325610v

Notice n° :  FRBNF42325610