Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Agence pour la création d'entreprises (France). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Ouvrez un restaurant ! [Texte imprimé] / réalisé par les experts de l'APCE, Agence pour la création d'entreprises

Édition : 3e éd.

Publication : Paris : Eyrolles-Éd. d'Organisation : Éd. APCE, DL 2010

Impression : 53-Mayenne : Impr. Jouve

Description matérielle : 1 vol. (XI-183 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Collection : Guide métier

Lien à la collection : Guide métier  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Restaurants -- Gestion -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Création d'entreprise -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Guides pratiques  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  647.954 4 (23e éd.) = Établissements pour manger et pour boire - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-212-54724-5 (br.) : 21 EUREAN 9782212547245

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42290907v

Notice n° :  FRBNF42290907