Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Black, Keda (1976-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Vieux légumes [Texte imprimé] : le grand retour / Keda Black ; photographie, Akiko Ida ; stylisme, Sonia Lucano

Publication : [Paris] : Marabout, DL 2010

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "rutabaga, topinambour, salsifis, betterave, scorsonère, persil tubéreux, choux rave, courge spaghetti, buttercup, pâtisson et cie". - Index

Autre(s) auteur(s) : Ida, Akiko. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (légumes)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.65 (23e éd.) = Produits des jardins (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-501-06774-4 (br.) : 15,90 EUR
EAN 9782501067744

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42268034k

Notice n° :  FRBNF42268034