Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Perruchon, Jean-Michel (1962-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Bellouet, Gérard-Joël (1942-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'art des petits fours [Texte imprimé] : sucrés et salés / Jean-Michel Perruchon et Gérard Joël Bellouet,...

Publication : [Paris] : Bellouet Conseil éd., DL 2010

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (163 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Petits fours sucrés  Voir les notices liées en tant que sujet Petits fours salés  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.812 (23e éd.) = Amuse-gueules  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-918223-01-6 (br.) : 29 EUREAN 9782918223016

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb422648800

Notice n° :  FRBNF42264880