Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Europe stratégie analyse financière. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La restauration «fast-good» (bio, santé, gastronomique) en France [Texte imprimé] : une analyse exclusive du secteur par concept / Eurostaf

Publication : Paris : Eurostaf, DL 2010

Description matérielle : 1 vol. (57 f.) : ill. ; 30 cm

Collection : Executive briefing

Lien à la collection : Executive briefing (Imprimé)  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Restauration rapide -- Aspect économique -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Aliments précuisinés -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Aliments biologiques -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Aliments fonctionnels -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  381.456 6465 (23e éd.) = Plats préparés (commerce)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7484-0568-2 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb422259157

Notice n° :  FRBNF42225915