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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Willm, Claude (ca1950-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La mouture du blé [Texte imprimé] / Claude Willm

Publication : Buenos Aires : Ed. CEMP, cop. 2009

Description matérielle : 1 vol. (299 p.) ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 297-299


Sujet(s) : Blé -- Mouture  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.722 (23e éd.) = Blé (technologie des aliments)  Voir les notices liées en tant que sujet


Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-987-24876-0-7 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb420465937

Notice n° :  FRBNF42046593



Localiser ce document(2 Exemplaires)

Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Sciences de l'ingénieur 

1 partie d'exemplaire regroupée

664.7 WILL m
support : livre