Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Haïdar, Karim (1969-.... ; cuisinier). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Tout au barbecue [Texte imprimé] / Karim Haïdar ; photographies de Nathanaël Turpin-Griset ; stylisme de Géraldine Sauvage

Publication : Paris : A. Michel, DL 2009

Impression : 85-Luçon : Impr. Pollina

Description matérielle : 1 vol. (167 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "barbecue au charbon de bois, au gaz, électrique. - Index

Autre(s) auteur(s) : Turpin-Griset, Nathanaël. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisson au barbecue  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.76 (23e éd.) = Cuisson au barbecue, sur la braise, sur le gril  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-226-18763-5 (rel.) : 19,50 EUREAN 9782226187635

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb414758276

Notice n° :  FRBNF41475827