Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Entretiens d'Auxerre (2008)
Titre(s) : Se nourrir [Texte imprimé] : l'alimentation en question / Les Entretiens d'Auxerre [2008] ; [avec les contributions de D. Alexandre-Bidon, O. Assouly, A. Basdevant, et al.] ; sous la direction de Michel Wieviorka
Publication : Auxerre : "Sciences humaines" éd., impr. 2009
Impression : impr. en Belgique
Description matérielle : 1 vol. (279 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm
Collection : Les Entretiens d'Auxerre
Lien à la collection : Les Entretiens d'Auxerre
Note(s) : Notes bibliogr.
Autre(s) auteur(s) : Wieviorka, Michel (1946-....). Directeur de publication
Sujet(s) : Alimentation
Coutumes alimentaires
Politique alimentaire
Genre ou forme : Actes de congrès
Indice(s) Dewey :
306.4 (23e éd.) = Aspects particuliers de la culture
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-912601-82-7 (br.) : 22 EUR
EAN 9782912601827
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb41473586d
Notice n° :
FRBNF41473586