Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Skadow, Ulrike  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les délices de la cuisine au soja [Texte imprimé] : tofu, lait de soja, miso... / textes et stylisme, Ulrike Skadow ; photographies, Nicolas Leser

Publication : Genève ; [Paris] : Minerva, impr. 2009

Impression : 25-Baume-les-Dames : Impr. moderne de l'Est

Description matérielle : 1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Leser, Nicolas. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (soja)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.656 55 (23e éd.) = Soja (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8307-1123-3 (br.) : 19,90 EUR
EAN 9782830711233

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb414699006

Notice n° :  FRBNF41469900