Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Suisse gourmande [Texte imprimé] : un choix de grandes recettes traditionnelles ... les produits typiques ... et une promenade au travers d'un pays à l'hospitalité légendaire / [Otto Allgöwer, ... et al.]

Édition : 8e édition revue et corrigée

Publication : Vevey, Suisse : Fondation Nestlé Pro Gastronomia, cop. 2001

Description matérielle : 1 vol. ( 181-[52] p. ) : ill. ; 29 cm

Note(s) : La couverture porte en plus : "Le best seller de l'art culinaire suisse"


Sujet(s) : Cuisine suisse  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 94 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 2-88295-085-3 (rel.)

Notice n° :  FRBNF41387997



Localiser ce document(1 Exemplaire)

Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie 

1 partie d'exemplaire regroupée

641.594 92 SUIS
support : livre