Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Delpech, Jean-Pierre. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur 2 Figueres, Marc-André (1959-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur Ferey, Régis  Voir les notices liées en tant qu'auteur Niau, Pascal  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Créer ses moules [Texte imprimé] : cuisine, pâtisserie, chocolat / Jean-Pierre Delpech, Marc-André Figueres ; avec la collaboration de Catherine Talamoni ; recettes de Régis Ferey et de Pascal Niau

Publication : Paris : Eyrolles, DL 2008

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (93 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Collection : L'atelier en images

Lien à la collection : L'Atelier en images  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Glossaire

Autre(s) auteur(s) : Talamoni, Catherine. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Moules à pâtisserie  Voir les notices liées en tant que sujet Gâteaux -- Décoration  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.865 0284 (23e éd.) = Patisseries - Appareils et matériels  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-212-11920-6 (rel.) : 22 EUREAN 9782212119206

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb413353432

Notice n° :  FRBNF41335343