Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Le Houérou, Gwenaël. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les coques [Texte imprimé] / Gwenaël Le Houérou

Publication : Paris : les Éd. de l'Épure, impr. 2008

Impression : Paris : Presses du Louvre

Description matérielle : 1 vol. (10 p.) : couv. ill. ; 22 cm

Collection : Dix façons de les préparer

Lien à la collection : Dix façons de préparer  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Cuisine (moules)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.694 (23e éd.) = Préparation des mollusques (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35255-053-2 (br.) : 6,50 EUR
EAN 9782352550532

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb412489277

Notice n° :  FRBNF41248927