Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Coadou, Juliette. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Vertus, secrets et saveurs du vinaigre [Texte imprimé] / Juliette Coadou

Publication : Croissy-sur-Seine : Anagramme éd., DL 2007

Impression : 92-Boulogne : Impr. Design

Description matérielle : 1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "histoire, fabrication, variétés, utilisations domestiques et thérapeutiques"

Sujet(s) : Vinaigre  Voir les notices liées en tant que sujet Cuisine (vinaigre)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.62 (23e éd.) = Cuisine avec des boissons et leurs dérivés  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35035-114-8 (br.) : 16,90 EUREAN 9782350351148

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb412017124

Notice n° :  FRBNF41201712