Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Malouf, Greg  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Malouf, Lucy  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Saha [Texte imprimé] : le voyage d'un chef à travers 150 recettes du Liban et de la Syrie / Greg et Lucy Malouf ; photographies, Matt Harvey ; traduit de l'anglais par Jean-René Dastugue

Traduction de : Saha : a chef's journey through Lebanon and Syria

Publication : Rodez : Éd. Rouergue, impr. 2007

Impression : impr. en Chine

Description matérielle : 1 vol. (303 p.) : ill. en noir et en coul., couv ill. en coul. ; 26 x 29 cm

Note(s) : Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : Harvey, Matt (19..-.... ; photographe). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Dastugue, Jean-René (1968-....). Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine libanaise  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine syrienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 692 (23e éd.) = Cuisine - Liban  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84156-879-6 (rel.) : 39 EUR
EAN 9782841568796

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb41160921g

Notice n° :  FRBNF41160921