Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image animée : vidéo

Titre(s) : Le service du vin [Images animées] / Victor Cazals, réal., concept.

Publication : [Versailles] : SCÉRÉN-CRDP Académie de Versailles [éd., distrib.], [DL 2006]

Description matérielle : 2 DVD vidéo monofaces simple couche toutes zones : coul. (PAL), son. + 1 cédérom

Collection : Les formations Hôtellerie-restauration

Comprend : Le service du vin chez Mercure ; À la découverte des vins de France

Note(s) : Édition sous coffret. Voir au titre de l'édition séparée pour "À la découverte des vins de France"

Auteur(s) :  Cazals, Victor. Réalisateur. Concepteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Thème(s) : Éducation

Genre : non fiction

Circuit de distribution : édition vidéo commerciale

Typologie : enseignement technique

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86637-459-2 : 25 EUREAN 9782866374594

Référence(s) commerciale(s) : 7800M424 (CRDP Académie de Versailles) (en coffret)

Voir aussi : Autre édition : À la découverte des vins de France2-86637-460-67800M425 (CRDP Académie de Versailles)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40951794d

Notice n° :  FRBNF40951794

_________________________ Sous-notice [1] _________________________

Titre(s) : Le service du vin chez Mercure

Note(s) : Cop. : Mercure : CRDP Académie de Versailles, 2006

Sujet(s) : Service des vins -- Étude et enseignement -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Hôtels Mercure  Voir les notices liées en tant que sujet