Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Association française de normalisation. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Restauration scolaire [Texte imprimé] : hygiène et sécurité : recueil, normes & réglementation / AFNOR

Publication : La Plaine-Saint-Denis : AFNOR, DL 2006

Impression : 93-La Plaine-Saint-Denis : Impr. AFNOR

Description matérielle : 1 vol. (V-547 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 539-541. Notes bibliogr. Index

Sujet(s) : Écoles -- Services de restauration -- Salubrité -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Restauration collective -- Salubrité -- Droit -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Normes  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  647.950 21844 (23e éd.) = Établissements pour manger et pour boire - Normes - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-12-044011-5 (br.) : 92,31 EUREAN 9782120440119

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40950822k

Notice n° :  FRBNF40950822