Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Tanet, Chantal. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La truffe [Texte imprimé] : histoire, usages, recettes anciennes / Chantal Tanet

Publication : [Bordeaux] : Éd. "Sud-Ouest", cop. 2006

Impression : 85-Luçon : Impr. Pollina

Description matérielle : 1 vol. (189 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 184-187. Glossaire

Sujet(s) : Truffes  Voir les notices liées en tant que sujet Cuisine (truffes)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.658 (23e éd.) = Champignons comestibles et truffes (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-87901-728-9 (rel.) : 19,90 EUREAN 9782879017280

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb409389780

Notice n° :  FRBNF40938978