Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Hu, Shao Bei. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Tofu et soja [Texte imprimé] / Hu Shao Bei ; photographies de Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau

Publication : Sète : la Plage éd., cop. 2006

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (119 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm

Autre(s) auteur(s) : Barret, Philippe (1959-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur Gauthier-Moreau, Myriam (1980-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (tofu)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.656 55 (23e éd.) = Soja (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84221-152-9. - ISBN 978-2-84221-152-3 (br.) : 19,50 EUREAN 9782842211523

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40933553b

Notice n° :  FRBNF40933553