Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Adrià, Ferran (1962-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Soler, Juli (1949-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Adrià, Albert (1969-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : ElBulli [Texte imprimé] / Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià

Publication : Roses (Espagne) : elBullibooks, 2005

Description matérielle : 2 vol. (333-313 p.) : ill. ; 32 cm. + 1 dépliant acordéon recto-verso + 1 cédérom

Comprend : Vol. 1, 2003 ; Vol. 2, 2004

Sujet(s) : elBulli (Roses, Espagne ; Restaurant)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.514 0946 (23e éd.) = Cuisine gastronomique - Péninsule Ibérique Espagne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 84-7871-674-2 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb402085395

Notice n° :  FRBNF40208539 (notice reprise d'un réservoir extérieur)