Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Sabban, Françoise  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Serventi, Silvano  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : A tavola nel Rinascimento [Texte imprimé] : con 90 ricette della cucina italiana / Françoise Sabban, Silvano Serventi

Publication : Roma : Laterza & Figli, 1996

Description matérielle : 1 vol. ( V-236 p.) : ill. ; 25 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 230-233. Index

Sujet(s) : Cuisine italienne -- Renaissance  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 5 (23e éd.) = Cuisine - Italie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 88-420-5045-8 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40188875b

Notice n° :  FRBNF40188875