Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Association régionale des vendeurs directs de produits laitiers (Nord-Pas-de-Calais). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Association des vendeurs directs de produits laitiers (Haute-Normandie)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Institut de l'élevage (France)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La transformation et la vente de produits laitiers fermiers [Texte imprimé] : des références sur le fonctionnement d'ateliers, main d'oeuvre, investissements, rentabilité... / [étude réalisée par les associations de vendeurs directs de produits laitiers de Nord-Pas-de-Calais et Haute-Normandie ; Institut de l'élevage]

Publication : [Paris] : Institut de l'élevage, [2006]

Impression : 80-Amiens : Impr. Valade

Description matérielle : 1 vol. (20 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : 2006 d'après la déclaration de dépôt légal

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84148-175-1 (br.) : 10 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40125244f

Notice n° :  FRBNF40125244