Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Holley, André (1936-2017). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le cerveau gourmand [Texte imprimé] / André Holley

Publication : Paris : O. Jacob, impr. 2006

Impression : 53-Mayenne : Impr. Floch

Description matérielle : 1 vol. (254 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 229-238. Glossaire

Sujet(s) : Flaveur  Voir les notices liées en tant que sujet Goût  Voir les notices liées en tant que sujet Odorat  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  612.87 (23e éd.) = Langue et goût (physiologie humaine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7381-1696-5 (br.) : 21,90 EUREAN 9782738116963

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40117536x

Notice n° :  FRBNF40117536