Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Cobbi, Jane (1943-2020)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Terminologie culinaire au Japon : des modes de préparation aux mets consommés [Texte imprimé]

Publication : [S. l. ?], [1978?]

Description matérielle : In-4 °

Note(s) : Extr. de : Asemi. IX. 3/4. 1978. 257-271

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb393911742

Notice n° :  FRBNF39391174