Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Poli, Brigitte (1956-2023). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Samanni, Dominique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La bouillabaisse [Texte imprimé] : lou bouil-abaïsso : un plat, un emblème, un art de vivre / Brigitte Poli & Dominique Samanni

Publication : Avignon : Benezet, 2004

Impression : 30-Nîmes : Impr. Delta color

Description matérielle : 151 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 31 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 144-147

Sujet(s) : Bouillabaisse  Voir les notices liées en tant que sujet
Moeurs et coutumes -- France (sud)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.692 (23e éd.) = Préparation du poisson (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-9522367-0-4 (rel.) : 42 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39280363b

Notice n° :  FRBNF39280363