Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Guilhem, Henriette (1929-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La bonne cuisine de nos grands-mères du Sud-Ouest [Texte imprimé] : la cosina a vista de nas / Henriette Guilhem ; sélection des vins, Philippe Sarthou,...

Publication : Paris : le Grand livre du mois, 2004

Impression : 61-Lonrai : Normandie roto impr.

Description matérielle : 377 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Autre(s) auteur(s) : Sarthou, Philippe. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine gasconne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 473 (23e éd.) = Cuisine - France - Occitanie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7028-9741-X (rel.) : 22 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb392468907

Notice n° :  FRBNF39246890