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Auteur(s) : Fumey, Gilles (1957-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Etcheverria, Olivier (1972-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Atlas mondial des cuisines et gastronomies [Texte imprimé] : une géographie gourmande / Gilles Fumey et Olivier Etcheverria ; préf. de Jean-Robert Pitte ; postf. de Michel Bras ; cartogr. de Madeleine Benoît-Guyod

Publication : Paris : Éd. Autrement, 2004

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Collection : Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151

Lien à la collection : Collection Atlas-monde  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr., 1 p.

Autre(s) auteur(s) : Benoît-Guyod, Madeleine. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Alimentation  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Commerce  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.3 (23e éd.) = Aliments  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7467-0551-6 (br.) : 14,95 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39237494j

Notice n° :  FRBNF39237494