Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Gillet, Philippe (1948-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine et la table au siècle d'Aliénor d'Aquitaine [Texte imprimé] / Philippe Gillet

Publication : Paris : Manifesto : Beauchesne, 2004

Impression : Paris : Impr. Expressions

Description matérielle : 30 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Sujet(s) : Cuisine médiévale  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 40902 (23e éd.) = Cuisine - France - 0500-1499  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7010-1457-3 (br.) : 8 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb391949619

Notice n° :  FRBNF39194961